Turmush — Маматмуса Таиров из села Биймырза Кара-Кульджинского района Ошской области около 30 лет занимается выращиванием риса.
«В моем детстве отец всегда занимался выращиванием риса. Я тоже занялся этим делом. Помимо этого, развожу домашний скот. Содержу семью за счет тяжелого, но честного труда», - поделился он.
Таиров отметил, что родиной так называемого «узгенского риса», которые очень популярен, на самом деле является село Сары-Камыш в Кара-Кульджинском районе, расположенное на берегу реки Тар. Рис из этого села изначально продается на рынке города Узген, поэтому его стали называть «узгенским рисом». Позже земли в селе Сары-Камыш затопило водой, поэтому этот рис стали выращивать в местности Учук, где сливаются речки Тар и Кара-Кулжа. В данное время рис, выращиваемый в местности Учук, считается эталонным.
По его словам, в Узгене тоже выращивают рис, но он по качеству и вкусу уступает кара-кульджинскому рису.
Как отметил корреспондент Turmush, подобная информация имеется и в ряде открытых источников.
«Большинство земледельцев в Кара-Кульджинском районе берут в аренду у айыл окмоту по 5-10 гектаров, где сажают рис. У нас есть своя спецтехника, с помощью которой проводим необходимые работы. При этом сорняки убираем вручную. С водой нет проблем — у нас построена дамба, поэтому вопрос решили. Вообще, если постараться, то с 1 гектара можно получать более 6 тонн урожая. Средняя урожайность — это 4 тонны. При этом нам не оказывают поддержку при организации продажи полученного урожая. Нам приходиться самим по дешевой цене сбывать рис. Хорошо было бы, если соответствующие органы оказали помощь в этом вопросе. К тому же в этом году подорожала солярка, что создало проблемы», - рассказал Маматмуса.
Он добавил, что в этом году с двух гектаров своей земли получил 8 тонн риса. Земледелец планирует продавать по 150-170 сомов за 1 килограмм. Для сравнения в прошлом году он получил всего 5,5 тонн урожая.
У М.Таирова семеро детей: 4 сыновей и 3 дочерей. Двое из них ходят в детский сад, еще двое — в школу, а старшие сын и дочь уже создали свои семьи. Еще одна дочь работает за рубежом.
